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Instrucciones de
elaboración:
El
pollo se secciona en trozos.
Los ajos se pelan y se pican.
En una
sartén se pone a calentar aceite y se echan los ajos.
El pollo se reboza
en la harina y se fríe un poco en la misma sartén.
Seguidamente se coloca
en la cazuela.
En la sartén donde se han dorado los ajos se echa la
cebolla picada, cuando se dora se esparce sobre los trozos de pollo. Las
zanahorias se lavan y se cortan en láminas y se cuecen en agua con cerveza hasta que se ablande
ANA
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