viernes, 7 de septiembre de 2012

HONFLEUR (calvados) normandia

visitar Honfleur es como sumirse en la historia y encontrarse en un ambiente excepcional que quisieron preservarlo los habitantes de Honfleur. Por cierto Honfleur esta orgullosa de su pasado, pero tambien ,es un puerto vuelto por completo hacia el futuro, que ofrece muchos ocios  digno de visitar y no perder la ocasion de conocerlo tiene una Are de pernocta de AC ( claro como no iba a faltar ) preciosa ville

Torrijas


ingredientes , 6 rebanadas de pan mas bien de del dia anterior, leche, huevos, canela, azucar .

  se cortan las rebanadas de pan ni muy finas ni muy gordas, se ponen en un recipiente con leche para que se enpapen bien , mientras vamos batiendo los huevos , despues vamos poniendo una sarten al fuego y seguidamente vamos sacando las rebanadas de pan de la leche ,y las vamos pasando al huevo , de ahi seguidamneten a la sarten que la tendremos con el fuego fuerte , y añadiremos de una en una las rebanadas de pan ,si bien habremos bajado un poco la fuerza del fuego les iremos dando la vuelta hasta que esten doraditas y luego las iremos poniendo en una plata donde les pondremos el azucar mezclado con un poco de canela y asi a todas y BUEN PROVECHO es un postre antigua y economico .Ana