Torrijas

ingredientes , 6 rebanadas de pan mas bien de del dia anterior, leche, huevos, canela, azucar .

  se cortan las rebanadas de pan ni muy finas ni muy gordas, se ponen en un recipiente con leche para que se enpapen bien , mientras vamos batiendo los huevos , despues vamos poniendo una sarten al fuego y seguidamente vamos sacando las rebanadas de pan de la leche ,y las vamos pasando al huevo , de ahi seguidamneten a la sarten que la tendremos con el fuego fuerte , y añadiremos de una en una las rebanadas de pan ,si bien habremos bajado un poco la fuerza del fuego les iremos dando la vuelta hasta que esten doraditas y luego las iremos poniendo en una plata donde les pondremos el azucar mezclado con un poco de canela y asi a todas y BUEN PROVECHO es un postre antigua y economico .Ana